لا تصدقها.. خرافات غذائية تسببت بأمراض وبدانة العالم

-كثيرة هي توصيات التغذية التي يصدقها العالم باعتبارها حقائق، إلا أنها في الواقع مجرد “أكاذيب” أطلقها خبراء في التغذية، وتسببت بزيادة نسب الإصابة بالبدانة والأمراض. -البيض مضر بالصحة -يصف كثير من خبراء التغذية البيض بالغذاء الضار وذلك لاحتوائه على نسبة...

اقرأ المزيد

تسوس الأسنان

-يعرف بأنَّه التلف الدائم الذي يُصيب طبقة المينا الصلبة التي تُغطِّي الأسنان، نتيجة التأثر بعوامل عدّة؛ بما في ذلك الأحماض التي تُنتجها البكتيريا الموجودة في اللويحة السنِّية المعروفة بطبقة البلاك المتكوّنة على الأسنان. -من العوامل الأخرى التي تلعب دورًا ملحوظًا في...

اقرأ المزيد

سوء التغذية الحاد

-سوء التغذية الحاد هو الشكل الأبرز لنقص التغذية ويظهر على وجه الطفل وهيكله العظمي – ويتطلب معالجة عاجلة ليتمكن الطفل من البقاء. -الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية الحاد يكونون ذوي وزن منخفض جدا ومصابين بالهزال العضلي الشديد وقد يكون لديهم وذمة غذائية ينشأ عنها...

اقرأ المزيد

حمية الصيام المتقطع

-حمية تعتمد بشكل رئيسي على الامتناع عن تناول الطعام لساعات معينة خلال اليوم أو لأيام معينة في الأسبوع، ولها عدة أشكال وأساليب. -الهيئة الأكثر شيوعًا لحمية الصيام المتقطع هي تناول الطعام خلال فترة 8 ساعات فقط من اليوم، والامتناع عنه خلال فترة 16 ساعة التالية من باقي...

اقرأ المزيد

ما هو الكيتو دايت؟

-نظام غذائي مُنخفض الكربوهيدرات مُتوسط البروتين مرتفع الدهون والذي يُحول الجسم إلى آلة لحرق الدهون. -شَهدت العديد من الدراسات والأبحاث إلى أن هذا النوع من الحِميات لديهِ العديد من الفوائِد الصحية للجسم والعقل وعلاج بعض الأمراض بالإِضافة إلى فعاليتهِ في إنقاص الوزن...

اقرأ المزيد

الطهي الصحي

-الطبخ الصحي هو إعداد الطعام مع مراعاة الحفاظ على الفوائد الغذائية الموجودة فيها قدر الإمكان، فطرق الطهي غير الصحيحة تُفقد في كثيرٍ من الأحيان الطعام قيمته الغذائية، بل وتتحول من نعمةٍ إلى نقمة، حيثُ تتأكسد بعض المواد بفعل الغلي الزائد مثلاً، أو المبالغة في الشواء، ما...

اقرأ المزيد

تناول الأطعمة الطازجة

-تحتوي الأطعمة الطازجة على نسبة عالية وجيدة من الإنزيمات الطبيعية التي من شأنها أن تساهم بشكل فعال في تحسين عملية الهضم، وتعزير امتصاص العناصر الغذائية المهمة والضرورية الموجودة في جسم الإنسان. -تعطي الجسم الحيوية والنشاط طوال اليوم، وتساهم في الحفاظ على العظام من...

اقرأ المزيد

أسباب العصبية والانفعال في رمضان وعلاجها

-هناك العديد من الأسباب التي تقود إلى تؤدي إلى التوتر العصبي وسهولة استثارة الانفعالات خلال ساعات الصيام، ومن هذه الأسباب: -نقص النيكوتين والكافيين؛ عند الاشخاص المدمنين على الشاي والقهوة، وكذلك المدمنين على عن التدخين، فتشمل علامات الانسحاب بالإضافة إلى الصداع...

اقرأ المزيد

أخطاء غذائية شائعة على الصائم تجنبها في رمضان

-بدء الإفطار بالأغذية الغنية بالدهون، مثل المقالي والأغذية الدسمة عادة خاطئة، وأفضل ما يمكن البدء فيه هو السكريات البسيطة التي يسهل هضمها، ولعل أفضل ما يبدأ به الصائم إفطاره هو التمر، فهو غني بالسكريات سريعة الامتصاص التي لا تحتاج إلى عمليات معقدة في تمثيلها، ما يؤدي...

اقرأ المزيد

الصوم يشفي أجسامنا وينقيها من السموم

-يترك الصوم عن الطعام الكثير من الآثار الإيجابية على الجسم وراحته، ويزيد من قوة الخلايا وقدرتها على المقاومة والتحمل، كما أن الجوع يمنع حدوث الالتهابات. -الامتناع عن الطعام يعمل على تخفيض الكوليسترول وضغط الدم، وبعد الانتهاء من فترة الصوم، عادة ما تكون هناك زيادة...

اقرأ المزيد