البروتينات .. حجر الأساس للحياة وأهميتها لصحة الإنسان
البروتينات تُعدّ البروتينات من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي، فهي تدخل في بناء الخلايا والأنسجة، وتنظيم الوظائف الحيوية، ودعم المناعة، والحفاظ على صحة العضلات والعظام. ولا يمكن للجسم الاستغناء عنها، إذ تشكّل مع الدهون والكربوهيدرات الركائز...