ما هي الألياف الغذائية؟

تُمثّل الألياف الغذائيّة أحد الأجزاء الصالحة للأكل من النباتات أو مستخلصاتها، وهي غير قابلة للهضم أو الامتصاص في الأمعاء الدقيقة، وعادةً ما تمرُّ بالتخمير الكامل أو الجزئي في الأمعاء الغليظة، ويُعرِّف الدستورُ الغذائيُّ لعام 2013 الألياف الغذائية على أنَّها مبلمرات...

اقرأ المزيد

الأوبئة الأكثر فتكا بالبشرية: طاعون جستنيان

– وباء أصاب الإمبراطورية البيزنطية (الرومانية الشرقية) وخاصة عاصمتها القسطنطينية، وكذلك الإمبراطورية الساسانية والمدن الساحلية حول البحر الأبيض المتوسط بأكمله، حيث كانت السفن التجارية تؤوي الفئران التي تحمل البراغيث المصابة بالطاعون. – يعتقد بعض المؤرخين...

اقرأ المزيد

ما هو التهاب الاوتار المزمن

– يعاني كثيرٌ من الأشخاص من التهاب الاوتار المزمن في مناطقٍ مختلفةٍ من الجسم مما يسبب لهم وضعًا صحيًّا مزعجًا وآلامًا شديدة، فما هو هذا المرض؟ وماهي أسبابه؟ وكيفية علاجه؟. ماهو التهاب الأوتار – الأوتار هي ذلك النسيج المرن الذي يربط العضلات بالعظام، وغالبا...

اقرأ المزيد

ما هي متلازمة هافانا

– هافانا هي اسم المدينة التي تمثل عاصمة كوبا، ولكن كيف لعاصمة دولةٍ أن تصبح اسمًا لمتلازمة تصيب البشر!. بداية لغز متلازمة هافانا – بدأت القصة في شتاء عام 2017 في السفارة الأمريكية في دولة كوبا وتحديدًا مع موظفة في السلك الدبلوماسي الأمريكي تدعى أودري...

اقرأ المزيد

أنظمة غذائية: الرجيم الكيميائي

– ظهرت مبادئ الرجيم الكيميائي في الطب الأيورفيدي في الهند قديماً، وقام الطبيب ويليام هاي بتطوير النسخة القديمة من هذا النظام، حيث يعتقد أنَّ نظامه الغذائي يسمح للمعدة بالحفاظ على التوازن الصحيح بين الأحماض والقلويات، وتحسين الصحة وفقدان الوزن. كما يعتَقد أنَّ...

اقرأ المزيد

كيف تؤثر الحالة النفسية على الجسم

– الصحة النفسية للإنسان مصطلحٌ يتأثر بشكلٍ عميقٍ بمختلف جوانب حياة الإنسان، فلا يشترط أن يكون الإنسان مصابًا بمرضٍ نفسيٍّ يتطلب العلاج؛ وإنما قد تؤثر الحالات المرضية العضوية أو الضغوطات الاجتماعية على تدهور الحالة النفسية بجعلها متوترةً أو متعكرةً، فكلما تحققت...

اقرأ المزيد

الرقص والصحة النفسية

– يمتلك الرقص فوائدَ عديدةً على الصحة الجسدية للإنسان حيث يساعد على حرق السعرات الحرارية وبقاء الجسم رشيقًا، بالإضافة إلى تنشيط الدورة الدموية في الجسم وزيادة قوة ونشاط العضلات، إلا أن للرقص فوائدَ كبيرةً وعديدةً على الصحة النفسية للإنسان، وفي مقالنا هذا سنستعرض...

اقرأ المزيد

أكثر أنواع الأمراض النفسيّة شيوعًا: اضطراب ثنائي القطب

– هو اضطراب نفسي يسبّب نوبات من الاكتئاب ونوبات من الابتهاج غير الطبيعي. – تعدّ نوبات الابتهاج المذكورة، والتي تعرف أيضاً باسم الهوس أو الهوس الخفيف، ذات أهمّية في تشخيص الحالة وذلك اعتماداً على شدّتها أو إذا كانت أعراض الذهان بادية. – تختلف نوبات...

اقرأ المزيد

ماهو فيتامين C ؟

معلومات عن فيتامين C – يعدّ فيتامين C أو ما يُسمى بحمض الأسكوربيك من الفيتامينات الذائبة في الماء. – يعمل فيتامين C بمثابة عامل مُختزِل، حيث يعطي إلكترون للمادة المتفاعلة معه حتى يتأكسد إلى جذور الأسكوربيل، أي أنّه يعتبر من مضادات الأكسدة. – يوجد...

اقرأ المزيد

تأثير الألوان على نفسية الإنسان

استخدم الإنسان منذ العصور القديمة الألوان التي كانت تُستخرج من مُستَخلص بعض النباتات في الأعمال الفنية، والتشكيليّة، والآثار، والمباني التي كانت بدورها تُصوّر الحياة الداخليّة والنفسية للإنسان، وتُعبّر عن مشاعره وقيمه وانتماءاته ومُيوله، ممّا جعل الألوان تكتسب دلالاتٍ...

اقرأ المزيد