آداب الطعام والشراب في الإسلام

لم يترك الإسلام جانبًا من جوانب الحياة إلا وتناوله بالبيان والإيضاح، وهذا من عظيم هذا الدين وأسراره.

من هذه الجوانب آداب الطعام والشراب، حيث بيّنها وأوضحها بشكل مفصل. وفيما يأتي البعض من هذه الآداب:

آداب الطعام والشراب

1. التسمية قبل البدء بالطعام والشراب: يوصى بقول “بسم الله” قبل بدء الطعام أو الشراب. فقد ورد في حديث عمرو بن سلمة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: “يا غلام، سمّ الله، وكل بيمينك، وكل مما يليك”. وإذا نسي المسلم التسمية في البداية، فليسمّ حين يتذكر بقول: “بسم الله في أوله وآخره”.
2. الأكل والشرب باليمين: يجب الأكل والشرب باليد اليمنى، لأن الأكل والشرب باليد اليسرى يعتبر تشبّهًا بالشيطان.
3. الأكل بثلاثة أصابع: كان النبي صلى الله عليه وسلم يأكل بثلاثة أصابع، وهو من السنن المستحبة.
4. لعق الأصابع وإناء الطعام: من السنة لعق الأصابع بعد الانتهاء من الطعام، لأن المسلم لا يعلم أين تكمن البركة. وهذا أيضًا من سنن النبي صلى الله عليه وسلم.
5. أكل ما تناثر من الطعام: إذا وقع شيء من الطعام، فليأخذه ويمسحه ثم يأكله.
6. الأكل مع الغير: يفضل الأكل مع الزوجة والأولاد والضيف وغيرهم، لأن في ذلك بركة.
7. النهي عن التنفس في الإناء: لا يجوز التنفس في الإناء أثناء الأكل أو الشرب، لورود النهي عن ذلك في الحديث الشريف.
8. النهي عن الأكل من أعلى الإناء أو وسطه: إذا كان الإناء يحتوي على نوع واحد من الطعام، فيجب الأكل مما يلي الشخص. أما إذا كان يحتوي على أنواع متعددة، فلا بأس بالأكل من أي جزء من الإناء.
9. النهي عن الشرب قائمًا: لا يشربن أحدكم قائمًا، فإن نسي فليستقيئ، كما ورد في الحديث الشريف.
10. الاقتصاد في الطعام وتجنب الإسراف: يجب على المسلم أن يقتصد في طعامه، فيجعل ثلثًا لطعامه، وثلثًا لشرابه، وثلثًا لنفسه. ذكر الإمام الغزالي في كتابه “إحياء علوم الدين” الأضرار الناجمة عن الإسراف في الطعام، ومنها الأضرار الشرعية والبدنية والنفسية.

أثر آداب الطعام والشراب على صحة الإنسان

اعتنى العلماء المسلمون قديمًا وحديثًا بالروح والجسد. وصحة الإنسان من الأمور الضرورية في حياته، لذلك كان لا بدّ من وضع قواعد تساعد الإنسان على الحفاظ على صحته، ومن هذه القواعد:

1. الحمية: الحمية هي أن يحتمي الإنسان من الطعام والشراب الزائد. يجب على السليم والمريض اتباع الحمية لتجنب الضرر.
2. تنظيم أوقات الطعام: يجب تنظيم أوقات الطعام وتجنب الأكل بين الوجبات. الوجبات الرئيسية هي الإفطار، والغداء، والعشاء. تختلف مدة الهضم بحسب نوع الطعام، لذلك يجب مراعاة ذلك عند تحديد الأوقات المناسبة لكل وجبة.
3. اختيار أفضل أنواع الطعام: يجب اختيار أفضل أنواع الطعام وتجنب أردأها، لأن الهدف من الطعام هو تقوية الجسم وتعويضه عن النقص، والمحافظة على النمو السليم، وحمايته من الأمراض، وتزويده بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية.

باتباع هذه الآداب، يمكن للمسلم أن يحقق التوازن بين جسمه وروحه، ويحافظ على صحته البدنية والنفسية، مما ينعكس إيجابيًا على حياته بشكل عام.

اقرا ايضا: قصة إسلام الصحابي أبو بكر الصديق